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- 更新:2025-10-11
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眼下,新疆巴州和硕县的色素辣椒进入集中晾晒加工期。在广袤的戈壁滩上,一块块、一垄垄的红辣椒连成一片进行晾晒,犹如一片片“红色地毯”。当地种植户正忙着将晾晒好的辣椒进行打包、装车,运送到加工厂进行加工。和硕县光照时间长,昼夜温差大,独特的光热水土资源孕育出高品质辣椒。
今年,和硕县色素辣椒的种植面积达19.05万亩,当地种植的色素辣椒可用来提取辣椒红色素,广泛应用于化妆品等领域。
(总台记者 卜鹏 谢尔扎提 巴州台)